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凉拌猪肝怎么做

时间:2018-08-27 12:18:44

主成都哪家医院治疗癫痫病很好要原料:猪肝、菠菜、虾米等。

1.猪肝洗净去筋,切条状,入清水中浸泡3小时,期间很好换1--2次水

2.锅内加水,放入姜片、葱段、干花椒粒,下猪肝煮滚

3.焯去血四川神康癫痫病医院沫,捞出温水冲净

4.洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝、料酒

5.煮滚后关火

6.捞出稍晾凉

7.切片装入容器内

8.放入蒜末、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油,搅拌均匀

9.再撒入葱花、香菜,拌匀,装盘即可

菜谱癫痫临床表现都有什么小贴士:

1、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞原发性癫痫症状麦、菜花、黄豆呼和浩特哪治疗癫痫好、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

2、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

3、同时吃猪肉,不可加香菜,否则助热生痰。

4、肝是体内很大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。

5、烹调时间不能太短,必须使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。这样才能将寄生虫、病菌和虫卵杀死,以保证食用安全。

这道菜品制作步骤简单,很适合刚刚开始学习做菜的朋友们。而且从这道菜的口感上来讲,清淡爽口,也广州哪里治疗小孩脑癫痫比较适合贫血人群和孕妇食用。家里有贫血患者或者孕妇的的朋友们,可以尝试为家人做这道美味佳肴尝尝鲜。绝对是广州治白癜风的医院不错的选择。

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