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禽流感流行鸡蛋还能吃吗医生煮熟了真没事

时间:2019-03-02 18:43:37

禽流感活跃,很多人认为,“鸡蛋也不能吃了。”对此,医生建议大家不用太恐慌,鸡蛋煮熟没任何问题,不过,要注意饮食卫生和厨房卫生,砧板要做到生熟分开。

H7N9禽流感早期表现类似普通型流感

随着春天的到来,各种病毒也开始蠢蠢欲动,春节过后,我国部分地区人感染H7N9禽流感疫情呈现上升态势。医生介绍,H7N9流感的潜伏期很长为10天,通常在7天以内,从临床上看,本病急性起病,早期表现类似普通型流感,主要为发热、体温大多持续在39度以上,可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛和全身不适。目前,还没有充分的证据表明禽流感可以在人际间持续传播,所以,人们提高警惕没错,但没必要因此惊慌失措。

在公园、野外游玩,应避免过度亲近野生鸟类

从目前我国公布的人感染H7N9病毒病例显示,约80%的病例有过活禽接触史或者有比较明确的活禽市场暴露史。目前已知的病例感染以禽类接触或活禽市场暴露为主,市民到公园和野外接触禽类的机会较少,到公园游玩,感染H7N9流感的风险较小。医生建议,在公园、野外游玩时,应避免直接接触动物,尤其不要过度亲近野生鸟类,如在野外发现生病或吃开浦兰药物治疗癫痫病有效吗死亡的野鸟,应及时报告所在地区的野生动物(林业)管理部门。

很多人担心吃鸡蛋会感染禽流感病毒。医生认为,吃鸡蛋没有任何风险,因为禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,它在4℃的水中可以存活一北京治疗癫痫很出名的医院是哪家个月,而在65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上的水中,就可以灭活,所以鸡蛋只要煮熟吃则不必担心。对于高危人群和老人、孩子等免疫力低的人群,可以提前服用白云山板蓝根进行预防和提高自身免疫力。

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