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紫包菜炒法怎么做

时间:2018-12-17 20:44:51

紫包菜又叫紫甘蓝,它的做法多样,可以煮、炒、还可以凉拌等。沙拉里常能见到它的身影,生吃也是很有营养的吃法,因为营养不易流失。对于爱美的女人而言,还有美容效果。下面小编为大家分享一道关于紫包菜的做法,并总结了它的营养价值,喜欢吃紫甘蓝的朋友们千万别错过了。

紫包菜炒肉

【材料】:猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。【调料】:盐、酱油、糖、生粉。

【做法】:

1、猪肉切薄片,用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫包菜切丝。

2、炒锅内下油,放入紫包菜丝大火炒5-6分钟,加少许盐调味后盛出石家庄癫痫病医院哪家好装盘。

3、热锅下油,把腌好的猪肉倒进去,加入一点水,使猪肉不会糊底,再小火炒5-6分钟。

4、把猪肉盛入已炒好的紫包菜丝盘上。

【小贴士】:炒猪肉时要用小火,这样猪肉吃起来才会脆,不会太老咬不开。

营养价值:

甘蓝菜是一类强身健体郑州市治疗猪婆疯的医院都有哪些的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。凡是经常吃甘蓝蔬中牟县癫痫病*医院菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。

这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人很好把甘蓝视为一道保留菜。

以上就是紫甘蓝常见的炒法介绍,大家现在知道怎么做了吧。紫甘蓝质地较硬,炒后易变黑,因此很好生吃,口感好营养也好,大家学会炒癫痫病人的寿命有多久的做法以后不妨试试凉拌紫甘蓝,不仅能清热下火,同时还能保护肠胃避免受刺激引起的胃痛。

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