火龙果的营养价值 吃火龙果有什么好处火龙果的果肉里面含有大量的花青素，特别是红肉火龙果里面含有的花青素更丰富，而这种花青素可以有效抗氧化，能够避免血管硬化，还可以预防心脏病以及脑中风，同时还具有抗衰老的功效，还可以预防老年痴呆。

火龙果里面含有的植物性蛋白是很多蔬菜水果中缺少的成分，它可以和身体里面的重金属离子结合，从癫痫需要做哪些检查而具有排毒解毒的功效，而且还可以保护肠胃健康。里面含有的维生素C、膳食纤维还可以美白减肥，患上癫痫病哪里治得好降低血糖。火龙果里面含有到两的铁元素，比很多水果含有的铁元素都要高，因此可以补铁补血，预防贫血。

火龙果的热量火龙果是一种低脂肪低热量的热带水果，一百克火龙果里面只含有60卡路里的热量。

火龙果怎么吃 火龙果的吃法火龙果虾仁：直接将一个火龙果挖出果肉，再将一百克的虾仁去壳去虾线，剥好之后放入碗里，再放入盐拌匀后腌制一会，之后再将油倒入锅里，放入虾仁翻炒，倒入火龙果，倒入羊蹄翻炒，很后放入盐翻炒熟，放入香芹翻炒片刻即可食用。

功效：可以健脾养胃，顺气瘦身，还可以降低血糖，润肠预防大肠癌，同时还可以降低血糖。

火龙果沙拉：准备一个火龙果去皮之后将果肉切成丁，再放入碗里，将脐橙炸成果汁，倒入火龙果周癫痫检查项目围，再淋上柠檬沙拉酱就大功告成了。

功效：这道火龙果沙拉不仅美味爽口，而且具有降低血脂，润肠通便，减肥瘦身的功效，可以很好的治疗胃脘饱胀。

火龙果糯米糕的做法：一个火龙果去皮之后切成块，而乌梅则去核待用，黄瓜洗干净后切成块，和糯米糕一块放入火龙果碗里，倒入蜂蜜即可食用。

功效：这款火龙果糯米糕可以很好的开胃消食，同时还具有减肥瘦身的功效。

如何挑选火龙果红火龙果的皮和果肉都是红色，品质更好，口感也更好；黄火龙果皮是黄色，果肉为白色。挑选火龙果的时候要观察一下表皮，表皮越红则表示越成熟，而绿色部分越鲜亮也表示特别新鲜，如果是黄色则表示不新鲜了。

购买火龙果的时候应该多拿几个掂一下重量，同样大小越重的越好，这样表示汁多肉厚。而且挑选火龙果的时候要选择圆胖短一些的，千万别购买瘦长的，因为后者不仅不香甜，而且水分也特别烧。