无糖食品大多是低热量、低脂肪、富含高膳食纤维的食品,如荞麦、燕麦等,在一定程度上可以减缓对食物的消化吸收,适当食用可控制餐后血糖。其实,这些食品的主要成分也是碳水化合物,也产生热量,应将其热量计算在全天总热量里。
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