每次去朋友同事家做客的时候两眼上翻凝视的原因，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下白玉菇炒乌鸡片的做法。

1.乌骨鸡1只，可做2份。

2.用刀把鸡脯肉剔出。

3.用刀面色青紫怎么引起的沿鸡腿骨划开，剔除骨头。

4.把骨头，翅膀，鸡脚等余料斩成块炖汤。把鸡腿和鸡脯片成片。

5.放入水中漂洗一下。

6滨州癫痫病很佳医院.加盐、少许苏打粉，搅拌上劲，加入湿淀粉上浆。

7.芥兰、胡萝卜切片，白玉菇去根。

8.把芥兰，胡萝卜，白玉菇淖一下水捞出。

9.乌鸡片也淖水断生捞出。

10.锅中加入少许色拉油烧热，加入蒜片煸香，放入一勺水，加盐，鸡新疆癫痫病医院排名精调味。

11.倒入淖好水的原料大火翻炒。

12.加一点水芡翻炒装盘。

看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道白玉菇炒乌鸡片色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。