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吃莲藕会导致发胖吗

时间:2018-12-01 20:12:53

莲藕的营养价值是很高的,而且食用方法有很多种,而对于减肥的人来说,吃莲藕也是不错的选择,因为它属于热量低营养价值高的食物,还可以起到养血止血,调中开胃的功效。

一、吃莲藕会发胖吗

莲藕的价值很高,可以生食,也可以做熟用,而且含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,那吃莲藕究竟会不会发胖呢?这个是不用担心的,但是也不要过量的食用,莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血效果较好,可以凉血并能补心益肾,同时具有强壮筋骨的作用,另外可以帮助排泄废物和毒素,莲藕性温,多食没有太多坏处。

此外,莲藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。莲藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

二、莲藕的营养价值

在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维羊角风的治疗方法生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益,而且含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿哈尔滨市癫痫病症那医院好系感染、鼻血不止,煮烂食用可单纯部分性发作治疗乳汁不下。

莲藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜,不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品,而用藕果洛藏族自治州玛多县哪里母猪疯看的好加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。

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