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野菱角的功效与作用有哪些

时间:2018-12-20 20:05:31

野菱角是一种水生的植物,在八到九月份的季节成熟。菱角晒干了以后去壳,这样可以可做成美味可口的粥喝,菱角也可以可用来炒食,菱角磨成粉状食用,也可以做羹来吃,菱角有很多的做法,吃起来风味独特,味道清香醇厚,野菱角的功效与作用有哪些?接下来我们来看看吧。

一.野菱角主要价值野菱角,是一种一年生水生植物,成熟期在8至9月份。刚采摘的菱角,可作为新鲜水果食用,也是初秋时宴宾客桌上的佳肴。晒干去壳后,可做粥,可通化市哪个医院可以治癫痫炒食;磨成粉状或做粥或做羹,风味独特,清香醇厚,令人称道。野菱角主含淀粉,附含多种微量元素,具有清热解毒,益胃安中,补津益体之药用效果,凡因伤青海有哪些癫痫的*医院风、受暑以致发热,热灼胃津而引起的口喝、厌食、烦热等,或因饮酒过量而损胃津者,均可食之。

繁二.形态特征一年生水生草本。叶二型,沉浸叶羽状细裂,漂浮叶聚生于茎顶,成莲座状,三角形,长宽各约2-4厘米,边缘具齿,背面脉上被毛。花两性,白色,单生于叶腋;北京治癫痫病医院那家好花萼4深裂;花瓣4;雄蕊4;子房半下位;花盘鸡冠状。坚果连角宽4-5厘米,两侧各有一硬刺状角,紫红色。三.生长环境野菱角,是一种浮生在淡水水面的一年生野生草本植物,成熟期在8至9月份。生于池塘中。繁殖力强,产量高,果实富含淀粉,营养丰富,鲜嫩适口,容易消化,是猪的好饲料。每亩淡水池塘水面可产野菱角秧10万斤以上。干物质中含粗蛋白19.62%、粗脂肪5.92%。[2]供食用或酿酒。原产我国南方,现分布较广,欧、亚、非温带部分的湖、河地区,都玉树癫痫病治疗哪家医院好有野生菱生长。

四.野菱角分布范围原产我国南方,现分布较广,欧、亚、非温带部分的湖、河地区,都有野生菱生长。菱主要分布在我国华东、华南、华中、华北和东北地区,在江、浙一带已有三千年的栽培历史,两千年前栽培已很盛行。河北省白洋淀产菱角很多,远销京、津各大城市。[3]

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