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响油鳝丝的做法鳝丝怎么做制作方法做法大全

时间:2018-10-11 14:11:14

生活中常见的佳肴有很多,在对一些佳肴选择上都是可以根据自己喜爱进行,这样在吃的时候对身体也没有治疗额叶癫痫的方法影响,响油鳝丝是很多人喜欢的选择,它对身体营养补充有很好帮助,吃的时候可以放心进行,那响油鳝丝的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对响油鳝丝制作有一些了解。

响油鳝丝的做法;

材料:“味好美”现磨白胡椒粒1小匙,鳝丝500克,葱段,姜丝各一小匙,油30ml,料酒1大匙,淀粉2大匙(分两次使用),盐1小匙,麻油1大匙

做法

1、鳝鱼去除内脏,洗净后切细丝。

2、将癫痫疾病的一些药物治疗啊切好的鳝丝与料酒、姜、淀粉一同腌半小时。

3、炒锅中放入油,开大火,油热后放入姜丝炒出香味后,将鳝丝放入煸炒几下后,加入料酒、盐一同翻炒约3分钟,再用癫痫发作怎么处理淀粉勾芡后盛出装盘。上面撒上香葱段。

4、再起油锅,倒入麻油,烧热后浇在鳝丝上面。

5、很后,将“味好美”现磨白胡椒粒撒在鳝丝上即可。

小诀窍

1、很后一步的现磨胡椒粒是点睛之笔,鳝丝只有搭配白胡椒才好吃,而现磨的胡椒粒吃起来更加鲜美。

2、鳝鱼富含维生素A,鳝鱼皮层中含有大量胶癫痫病专治医院质,对人体有益。

在对响油鳝丝的做法认识后,制作响油鳝丝的时候都是可以按照以上方法进行,不过对响油鳝丝的制作的时候,需要注意食材搭配上都是要合理进行,而且制作过程中,火候一定要掌握好,否则制作出来的响油鳝丝味道会改变的。

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