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橙香玫瑰馒头的做法

时间:2018-12-08 19:37:58

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍橙香玫瑰馒头,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

1.脐橙一个洗干净

2.用削皮刀轻轻将表皮削石嘴山大武口区手术治癫痫的医院下(不要白色部分)

3.将削下来的表皮,切成碎沫

4.备一碗温开水,将酵母慢慢倒进水面上,等到水面铺满一层酵母即可,并搅拌让酵母溶解于水

5.将面粉和玉米粉混合过筛子,面粉与玉米面的比例为5:1,玉米面多了,口感会比较粗糙。

6.把橙皮屑加进面粉中搅散,同时加进少许色拉油,再将酵母水慢慢倒进面盆中,用筷子搅拌成絮状,如果不够水,再慢慢添加温开水

7.充分揉到海北藏族自治州门源回族自治县母猪疯治疗哪家医院很好“三光”(即手光、盆光、面光)的光滑面团

8.将适量白糖加单纯部分性发作在已揉好的面团中,同时充分揉和。(如果是做肉包则只要加一点点白糖,白糖帮助面饧发,同时口感会更好。)

9.和好的面团

10.将湿布盖面团上,放置温暖处饧发至1.5-2倍大即可。

11.将食指按压下去,如果面没有弹起来,说明面饧发好了。

12.发好的面团需再揉掉面团里的气泡,然后分成数等份,并搓成长圆条,然后下剂子

13.将小剂子擀成圆薄片。每个玫瑰馒头需要用到4-5片薄片做花瓣

14.另取一份小的薄片卷成圆形做花蕊(或用一个小剂子搓成两头尖中间大的橄榄做花蕊亦可)

15.将5片圆薄片有层次的重叠在一起,用一根筷子从中间按压出痕迹;

16.将卷成圆形的花蕊放在底端,慢慢卷起来

17.卷成的样子

18.从中间切断

19.整形成两朵玫瑰花。

20.蒸笼垫上湿布,将固原西吉县治疗癫痫哪家医院专业做好的馒头放于湿布上再醒发20分钟

21.大火蒸10-15分钟,熄火5分钟再开盖,以防馒头回缩。

22.蒸好的橙香玫瑰馒头

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

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