撕不烂有腥味的紫菜真是塑料做的吗有人说撕不断、嚼不碎，又有腥味的紫菜是用黑塑料制作而成的，食用之后会影响身体健康，但其实并贵州治癫痫较好的医院非如此，紫菜如果出现撕不断、嚼不碎的情况有可能是因为浸泡紫菜的水温太低，而颜色是黑色很有可能是放置太久，那种所谓的腥臭味其实就是紫菜的味道，大家并不能因为这些原因就断定紫菜是塑料制作而成的。

鲜活的紫菜是呈紫红色，因为紫菜里面含有藻红素，但是因为这种藻红素降解速率快，因此经过加工、保存、运输之后就会只剩下叶绿素，因此会变成绿色，严重加热，以及储存太久就会造成叶绿素分解，而变成黑褐色。

而紫菜是一种常见的藻类，里面含有胶类等多糖物质，晾干之后表面会十分光滑而且很有韧性，但是这种韧性和水温有直接的关系，比如在温度高的情况下就会让紫菜变得松散，但如果温度不够就有可能出现撕不断、嚼不碎的情况。

至于腥臭味其实就是紫菜本身的海洋味道，因为紫菜里面含有大部分水产中常见的1-辛烯-3-醇，不仅紫菜，很多鱼类以及海藻都含有，而且还含有庚二烯醛，鲫鱼也同样含有这种成分，因此也会有这种气味。因此大家无需太多虑，太紧张。

紫菜蛋花汤的做法 紫菜鸡蛋汤怎么做1.准备好紫菜10克、番茄1个、鸡蛋1个、虾米15克、上汤、香、生姜适量，之后将紫菜放入清水里面浸泡

2.再将紫菜清洗干净，虾米也同样放入水中浸泡软，再捞出控干水，西红柿底部用刀切十字花刀

3.再放入沸水里面煮一会，去皮后切成块状，再将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀成蛋液，生姜洗干净后切成片

4.之后将油倒入锅里烧热，放入姜片，虾米翻炒出香味，之后放北京市军海医院医生怎么样入番茄翻癫痫病治疗费用炒片刻，之后倒入上汤，煮开后放入紫菜，再次煮开，倒入蛋液，撒些葱花即可。

紫菜的营养价值紫菜的营养价值很高，拥有营养宝库的美誉。含有丰富的碘，能够预防和治疗因为紫菜的营养价值，而且还含有胆碱和钙铁，因此可以提高记忆力，防治贫血，以及促进骨骼和牙齿的生长发育，含有的多糖可以提高抵抗力和免疫力，不仅如此紫菜还具有防癌抗癌的功效。

紫菜的禁忌一般人都可以吃紫菜，但是对于消化不好的人不建议多吃，以免导致腹泻，而且对于脾胃虚寒的人也同样不建议多吃。如果紫菜在谁中浸泡的时候出现蓝紫色，则表示包装前被污染了，这种紫菜会影响身体健康，不建议大家吃。不仅如此紫菜不可以和柿子一起食用，否则会影响钙质的吸收。