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小炒黄牛肉的做法

时间:2019-01-08 18:36:05

牛肉是很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养元素比较多,而且吃牛癫痫病的症状肉,对提高自身体体力有着很好效果,牛肉含有的蛋白质比较多,同时它的热量比较低,因此长期吃牛肉也不会有肥胖的现象,但是在吃牛肉的时候,要注意它的制作方法,那小炒黄牛肉的做法是不错之选。

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很多人对小炒黄牛肉的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,都是有着很好的方式,不过制作前,需要在食材上进行一些准备,这样制作的时候,才能够顺利进行。

小炒黄牛肉的做法:

材料:黄牛肉(很好选用牛里脊)300克、大蒜2瓣、酱油30克、淀粉约5克、小苏打约3克、蚝油10克、盐适量、鸡精少量、油、青尖椒150克、红尖椒150克。

做法:

1、挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄薄的小片,要尽量薄些,如果觉得不好切,可以先将牛肉放入冰箱冻至刚硬,这样便于切片。然后用淀粉、酱油15克、小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟。

2、青、红尖椒切成马耳状,大蒜剥去皮切成细末。

3、锅烧热,放入较炒菜多些的油(约50克),放入牛肉片炒变色,捞出沥干油。

4、锅内放2汤匙油,待油温热后放入蒜末,再放入青红椒圈炒香。

5、很后将牛肉放入一起翻炒至匀,放入剩下的酱油和蚝油、鸡精、适量盐炒匀装盘,这样一盘美味的小炒黄牛肉即癫痫的病因是什么可上桌了。

以上就是对小炒黄牛肉的做法癫痫病医生一些介绍,制作这样佳肴的时候,选择以上制作方法是不错选择,这类制作牛肉方式,不仅保留了它的营养元素,在吃的时候,对人体健康也是没有任何损害的,因此对它选择,都是可以放心进行的。

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