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余姚很美丽餐厅转让网友直呼舍不得

时间:2017-12-14 16:25:55

余姚很美丽餐厅转让 网友直呼舍不得

水災期間大愛無邊的小城大廚關門了!昨天(3月19日),網友鄭州市寧波市發帖,引起不少網友惋惜。

是的,關門了!周日時,我特意跑過去吃,結果吃了閉門羹。沖著大水期間的善舉,原本想去捧場的,誰知道關門了。

水災期間有大愛的小城大廚,為什麼在這個愛心余姚生存不了?

祝好人一生都好運吧!

在余姚人心裡

這是姚江邊很美麗的餐廳

網友們所說的,正是去年余姚水災期間,為被困市民免費送盒飯的小城大廚飯店。

去年菲特台風期間余姚被大水圍城五日六夜。小城大廚老板俞熠華,從寧海老家輾轉運來6000斤蔬菜、2000斤大米和十幾頭豬,在洪水中開張。

土豆燒肉、炒大白菜加米飯,排隊領取、分文不取。上萬受災居民在大水圍城期間吃上了熱騰騰的飯菜。

災后一個月,余姚江邊的小城大廚,常常被慕名而來的市民坐滿。老板俞熠華被大家喚為余姚好人。今年1月份,小城大廚送盒飯,入選央視年度十大新聞事件。

光顧過這裡的吃貨們,在余姚論壇裡點評說,這是余姚很美麗的一家餐廳。

正月十五后再沒開張

一直守在店裡的俞媽媽很是舍不得

昨天上午,余姚市南濱江路281號,一座兩層建筑矗立在姚江邊上,典型的歐洲風格,這就是小城大廚飯店。

兩個女孩撐傘冒雨趕到這裡,發現大門緊閉,頓時一臉惆悵。

其實,正月十五后,小城大廚就沒再開張過。餐廳的玻璃櫥窗上貼著紅色布告:店面轉讓,適用於餐飲、咖啡廳等,有意者面談。

在飯店裡,我見到了俞熠華的爸媽,兩位老人一直在守著偌大的飯店。

俞媽媽說:春節前一天,兒子給每位員工都發了一個大紅包,提前給大家拜年。初十剛過,大家都趕來上班,開張幾天后,小俞(俞熠華)來到店裡告訴大家:餐廳要關門了!當時員工都蠻難受,我和老伴也舍不得這裡的一切。

說實話,孩子很不容易:同時忙活幾單生意,確實有些忙不過來。俞媽媽解釋道。

很善良的老板吐露說

自己不懂餐飲經營有些力不從心

小城大廚去年5月份開張。生意鼎盛時期,員工多達60多人,僅僅廚房裡就有20多個大廚和幫工。

為管理這家店,俞熠華做了不少努力,開通微博,自己寫博文推廣。

昨天,遠在香港出差的俞熠華,在電話裡道出了脫手小城大廚的苦衷:說句實話,我不懂餐飲行業的經營。小城大廚是我和一個要好的哥們合作經營的。開張沒多久,他就出國了,把飯店交給了我。我擅長的主業是建筑業,搞餐飲服務有些摸不著門道。餐飲行業很瑣碎,每天要考慮的事雜七雜八的,我覺得有點力不從心。這個飯店地理位置非常好,緊靠江邊、環境很好。可惜,到我手裡沒時間打理。

糾結了很久,俞熠華很后決定:這麼好的資源,還是交給擅長餐飲的人來打理。

吃貨們黯然神傷

除了美味 這家店還有美名

俞媽媽說,從大年十五關門到現在,每天都還有人來光顧,約飯電話也接到不少。

知道這裡關門后,大家都覺得有些意外和神傷。

大家都是沖著俞老板的人品、店裡的美味光顧的。昨天,吃貨們在余姚論壇、大眾點評網,留下很多留言。

wincan459:我一直在那吃的,味道不錯。每次必點88元的黑椒牛仔骨。

NZ:這家店的黃參燒豆面,是我和兒子的很愛。兒子5歲了,每次去吃,肚子圓滾滾的,我真擔心他撐著了。

我在大眾點評網裡看到,小城大廚的美味真不少:醬蒸小鯧魚、糖醋裡脊、奉芋蒸醬鴨、干鍋有機花菜、蛋餃番薯面。

吃貨們說,經常光顧這家店,除了美味,還是沖著它的美名。

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