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自行销毁多宝鱼视为是违规操作图

时间:2017-12-14 13:06:57

自行销毁多宝鱼 视为是违规操作[图]

经农业部渔业环境及水产品质检中心(西安)检测,省卫生监督所日前送检的多宝鱼药物残留超标。昨日,省卫生监督所执法人员对暂扣于饭店的问题多宝鱼进行了销毁。其中,“顺峰海鲜世界”的负责人称已将就地封存的多宝鱼自行销毁,此举被视为违规操作。

饭店自行销毁属违规行为

昨日,省卫生监督所执法人员首先来到“顺峰海鲜世界”,该店采购部经理谢锦明称多宝鱼在炭市街水产品市场。

当执法人员再次来到该店时,负责人郑乃鹏却称,他们已在本月16-17日将所有多宝鱼自行销毁。但在省卫生监督所11月18日出具给“顺峰海鲜世界”的“证据先行登记保存决定书”上,记者看到,卫生监督部门以“就地保存”的方式将该店94条多宝鱼予以暂扣,时间为:2006年11月18日至11月24日。

郑乃鹏改称因害怕这批鱼万一有问题,会传染其他食物。11月20日,他与谢锦明等两名工作人员将暂扣的多宝鱼先用烧箱烤干,再用汽油点燃销毁,但提供不出自行销毁的证据。

“烧毁会污染环境。”执法人员认为“顺峰海鲜世界”自行销毁的做法是违规行为,将追究其责任,并进行相应处理。

在一家餐饮店,卫生执法人员现场指挥销毁封存的多宝鱼

不会造成二次污染

执法人员对其他餐饮店暂扣的问题多宝鱼进行了现场销毁:将多宝鱼先剁成块状,然后再撒上烧碱进行腐蚀,很后将这些残留物埋掉。

当问及这样处理是否会造成二次污染时,省食品药品监督管理局食品安全监察处处长张平表示,在孔雀绿石、环丙沙星、氯霉素这三项指标中,经检测,这些送检多宝鱼只有一项被确定属于“药物残留超标”,残留较少,经过腐蚀处理后填埋或作为垃圾处理,不会造成二次污染。

购买水产品须索取检验报告

省食品安全委员会日前发出通知,要求水产、工商、卫生等部门继续加强市场监督检查力度,对抽检不合格的同一批次多宝鱼产品立即全部查封,并监督销毁,对违法销售的单位,将依法予以查处。

省食品安全委员会同时要求,水产品经营和餐饮企业或个人,购进水产品要索取产地证明和药物残留检验报告,杜绝药物残留率超标的多宝鱼产品销售。

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