东北网1月27日讯(记者 王亮 编辑 王艳)26日,出席省十三届人大一次会议的省人大代表潘国君说,要建立黑龙江稻米食味评价机构,以第三方机构的形式对我省大米进行食味值评测,让消费者自己选择好吃的大米。
省人大代表潘国君正在接受记者采访。东北网记者 王亮 摄
“不同群体对大米的需求是不一样的,消费者关心的是好吃不好吃,农民关心的是利益关系。
从事30多年品种选育的潘国君表示,好吃的大米首先要有好的品种,品种是至关重要的。而治疗癫痫病的很好办法好的品种却不一定能生产出好吃的大米,同样品种如何种,施多少肥,这羊癫疯是什么引起的就需要栽培技术、加工技术等配套技术。
潘国君强调,大米加工品质分4大类:一是企业关注的出米率;二是营养品质,主要是蛋白质含量,而大米不是蛋白质主要摄取食物,并不是很重要;三是蒸煮品质,和好不好吃有关系;四是食味品质,就是食味值,直接跟消费者有关系。
针对政府工作报告的水稻营销问题,潘国君建议,要建立第三方的黑龙江稻米食味评价机构,这样的机构对大米进行食味值评测,把食味值标注在包装上,食味值越高,市场价格越高。潘国君举了一个生动的例子:消费者在买一次品牌大米后,*一次觉得好吃,第二次再买,发现却没有那么好吃。而如果用食味值来标注产品的话,同一个品牌癫痫病治疗医生不同批次标注食味值为90分和85分,这样可以让消费者自己选择。
如何具体实施?潘国君告诉记者,这个建议实施起来,说容易也容易,说难北京治疗癫痫病很好医院也难。首要前提是像培训品酒师一样,培训品评员,品评员不与任何一方相关联并保证公正。同时,需要政府推动、企业支持、第三方进行社会资助。