文章导读

人们通常都会有一样的习惯,无论是饭前还是饭后人们都喜欢,吃一些零食.现如今市面上,零食的种类非常多,人们在选购的时候,心里都会有自己非常中意的.有的时候大家所吃的零食

都是自己在家里做出来的.像大米锅巴这样的食物,很多人都会自己在家里动手做.

大米锅巴顾名思义就是以大米为主料而做出来的休闲小吃.这种小吃深受人们的喜爱

无论是男女老少,都是非常喜欢吃的,在很多地区别人还叫他为米锅巴

那么像这种成都神康癫兰州癫痫病医生痫医院大米锅巴的做法是怎样的呢?今天就来跟大家说一下

主料:稻米 500克

调料:起酥油 150克 白砂糖 15克 盐 2克 各适量

做法:

1. 大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出

在蒸锅中蒸熟;

2. 蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀;

3. 用压片机将拌好的料压成1~1.5毫米厚的米片,按3厘米×2厘米的规格切片;

4. 油温240℃左右,时癫痫病小发作预防间3~6分钟,炸成浅黄色捞出;

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沥油后喷上细度为60~80目的调味粉,然后包装.

大米锅巴的制作要诀:

1. 本品有油炸过程

需备起酥油约1000克;

2.米锅巴癫痫药物有哪些是一种休闲小食品,香酥可口,广受欢迎.

以上就是为大家介绍的,大米锅巴的制作方法,大家可以自己在家里做来吃.与其去吃那些没有营养对身体没有好处的零食,大家倒不如去吃自己可以做的干净卫生的零食.