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好厨一勺汤 远离添加剂 顾客自然多既要用汤增鲜又要降低成本，是目前很多餐饮人不得不面对的问题。为了降低成本，他们更充分地利用荤类原料的下...

如何应对前厅服务和厨师“撕逼”大战前厅服务和厨师“开撕”的场景在餐厅酒楼并不少见，因为沟通不畅导致工作出岔子，楼面员工和厨房员工互相扯...

一带一路美食交流大会菜品掠影（三）一带一路美食交流大会菜品掠影（三）小编：一带一路美食交流大会结束了，来自中外的近200名大厨，纷纷拿出自...

长沙：多家餐馆推出儿童餐周末，长沙步步高梅溪新天地三楼，多家餐馆人气爆棚。“本店供应儿童套餐”、“这里有很受欢迎的儿童菜”……三湘都市...

只用了一招，这家老牌餐厅减负“重生”！重资产、重资金、重运营的传统餐饮，在租金、人力和成本等压力之下，似乎有些“不能承受之重”。要利润...

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西贝：血流成河 厨师把杂粮这么做到底能否赢得市场？什么样的月饼，才敢带回家？鱼目混杂的“月饼界”，你的答案可以选择——*的，无添加的！现...

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文笔峰山庄总经理——周佳平遵循市场规律方能发展 威 海 餐 饮 市 场 有 一 定 的 规 律 性 ，对 餐饮行业来说有很大的局限性。*一， 威 海 人 的 生 活...

盖碗：导热性低 耐酸碱泰源美厂家供应高档A5仿瓷牙白3665双耳盖碗 简约 酒店餐厅用品价 格 ￥6.5供应总量100 个发货期限 面议运费说明 运费到付（买家...